Uma receita simples e saborosa pode transformar o lanche da tarde em um momento especial. Os bolinhos salgados de presunto e queijo são fáceis de preparar e utilizam ingredientes comuns na cozinha.
A massa fica leve e recebe um recheio cremoso de mussarela, presunto, tomate e cheiro-verde. Além disso, o orégano finaliza o preparo com aroma e sabor marcantes.
A sugestão também pode ser servida no café da manhã, em reuniões de família ou como opção para festas. O preparo rende porções individuais e sai do forno douradinho.
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Recheio
- 150 gramas de presunto picado
- 150 gramas de queijo mussarela picado ou ralado
- Cheiro-verde a gosto
- Tomate picado e sem sementes a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até formar uma mistura uniforme. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa até a massa ficar lisa.
Depois, adicione o sal e o fermento em pó. Misture delicadamente para manter a leveza da massa.
Acrescente o presunto, a mussarela, o tomate picado e o cheiro-verde. Mexa bem para distribuir todos os ingredientes.
Em seguida, coloque a massa em forminhas untadas ou forradas com papel. Polvilhe orégano por cima antes de levar ao forno.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 35 minutos. Retire quando os bolinhos estiverem dourados e sirva ainda quentinhos.
